20.5.2008 - Brusel uvažuje o rušení standardů pro zakřivení okurek či banánů

AGRO RUBRIKY -> zahrada

Evropská komise uvažuje o rušení standardů, které určují například zakřivení okurek či banánů. V minulosti se právě tyto normy staly součástí několika protievropských kampaní, na nichž jejich autoři ilustrovali údajnou byrokratickou přebujelost EU. Jejich zrušení ovšem nebude tak snadné, celá řada členských států včetně České republiky se na dnešním jednání ministrů zemědělství EU totiž postavila proti této možnosti.

Jednotlivé země se obávají, že zrušení norem by vedlo k podstatnému zhoršení kvality nabízených zemědělských produktů na pultech obchodů. "Nevím jestli si vzpomenete jaká situace nastala před osmi lety, kdy se najednou v obchodech objevily méně kvalitní potraviny, co se týče ovoce a zeleniny. Tomuhle jsme chtěli zabránit," řekl dnes ČTK během jednání ministrů zemědělství náměstek českého ministra Stanislav Kozák.

Podle něj se Evropská komise snažila současných 34 standardů pro kvalitu ovoce a zeleniny nahradit jen jedním předpisem, který byl obecný a nevyjmenovával jednotlivé odrůdy. "Jinou ochranu ale potřebujeme uplatňovat vůči jahodám a vůči broskvoním. Dávat tohle dohromady je poněkud nešťastné," dodal náměstek.

Evropská komise tvrdí, že zvěsti, které se rozšířily například v Česku o zakřivení okurek, jsou mýtem. Není prý pravdou, že standardizované zakřivení okurek má lidem pomoci, aby mohli lépe spočítat, kolik jich je v jedné bedně.

Pravidla, která určují jak má správná okurka vypadat, však skutečně existují a upravuje je regule EK z roku 1988. Nicméně o vytvoření standardů si svého času řekli zástupci průmyslu. Mají jim výrazně zjednodušit obchodování. Lépe se jim totiž díky nim posuzuje kvalita zboží, které kupují v zahraničí a často jej tak nemohou vidět.

Přílišné zakřivení okurky navíc údajně může znamenat několik problémů s kvalitou. Okurka je buď napadená houbovou chorobou, nebo nebyla dostatečně zavlažována a může se tak vyznačovat hořkou chutí.

Podobný případem jsou i banány. "Je pravda, že Evropská unie stanovila normu týkající se velikosti a kvality banánů, která harmonizuje dosavadní nejednotné národní normy, jež komplikovaly obchodování. Neznamená to však, že by se malé banány měly ničit či zahazovat, pouze to, že patří do jiné kategorie než banány velké," uvádí komise na svých internetových stránkách.

Reakce k článku:

Žádná reakce.

Vložit novou reakci:

Redakce serveru AgroSeznam.cz nenese odpovědnost za obsah příspěvků čtenářů.
Redakce si vyhrazuje právo mazat či zkracovat texty naplňující skutkovou podstatu trestného činu hanobení rasy, národa a přesvědčení,  příspěvky obsahující vulgární výrazy a urážky a příspěvky dlouhé, jinak nevhodné či nevztahující se k tématu.