28.7.2008 - ČSÚ: Produkce masa ve 2.čtvrtletí meziročně klesla o 2,5 procenta

AGRO RUBRIKY -> živočišná výroba

Produkce masa se ve druhém čtvrtletí meziročně snížila o 2,5 procenta na 152.143 tun. Klesla výroba vepřového, naopak se zvýšila výroba hovězího a drůbežího masa. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. Nákup mléka se proti předchozímu roku snížil o 0,7 procenta na 609,2 milionu litrů.

Z celkové produkce masa připadalo 51,8 procenta na vepřové a 35 procent na drůbeží. Podíl hovězího a telecího masa činil 13,2 procenta. Počty poraženého skotu včetně telat se meziročně zvýšily o 2,2 procenta, jeho průměrná jateční hmotnost se meziročně nezměnila a zůstala na 295,9 kilogramu. Výroba hovězího masa stoupla meziročně o 2,2 procenta.

Počty poražených prasat se meziročně snížily o 6,9 procenta, jejich průměrná jateční hmotnost zůstala na úrovni druhého čtvrtletí loňského roku. Výroba vepřového masa meziročně klesla o 7,1 procenta. Výroba drůbežího masa se meziročně zvýšila o 3,3 procenta.

Podle soupisu hospodářských zvířat k 1. dubnu letošního roku se stavy skotu meziročně zvýšily o 0,7 procenta na 1,4 milionu kusů. Počty prasat klesly meziročně o 14 procent na 2,43 milionu kusů. Množství chované drůbeže stouplo o 11,1 procenta na 27,3 milionu kusů.

Podle tajemníka Agrární komory Jana Záhorky pokles produkce vepřového masa souvisí s tím, že tuzemští chovatelé snižují počty prasat, protože jejich prodejní cena již delší dobu nepokrývá náklady, které výrazně zvýšilo zejména zdražení krmiv a energií. "U prasat jsou už dva roky podnákladové ceny a zemědělci se kvůli tomu zbavují prasnic. Rozměr odvětví se proto snižuje," řekl dnes ČTK Záhorka, podle kterého ceny prasat sice šly krátkodobě nahoru, avšak některé země EU zvýšily početní stavy prasat, takže ceny opět klesly a nepokrývají náklady.

Chovatelé prasat nedostávají na rozdíl od ostatních odvětví zemědělství přímé platby EU, protože ty se vážou na obdělávanou půdu, nikoli na vyprodukované potraviny. "Řada podniků (zabývajících se chovem prasat) zřejmě skončí," podotkl Záhorka, podle kterého jsou na tom nejhůře právě ti chovatelé prasat, kteří zároveň nehospodaří na půdě, a nemůžou tak počítat s dotacemi.

Ceny zemědělských výrobců v živočišné výrobě se ve druhém čtvrtletí meziročně snížily u jatečných býků o 3,4 procenta, u jatečných jalovic vzrostly o čtyři procenta a ceny jatečních telat se snížily o 1,2 procenta. Naopak ceny jatečných krav stouply o 0,5 procenta. Výrazný růst zaznamenaly ceny jatečných prasat, které meziročně stouply o 9,2 procenta. Ceny jatečných kuřat se zvýšily o 17,8 procenta.

Průměrná cena zemědělských výrobců mléka se meziročně zvýšila o 18,3 procenta.

Podle předběžných údajů Česká republika v období od počátku března do konce května letošního roku více masa dovezla, než exportovala. U hovězího masa byl schodek obchodní bilance 1843 tun, u vepřového 24.128 tun a u drůbežího 9210 tun.

Naopak zahraniční obchod se živými zvířaty skončil za stejné období s přebytkem. Vývoz převýšil dovoz u skotu o 10.835 tun, u prasat o 2940 tun a u drůbeže o 7858 tun. Přebytek vykázal také zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky, vyvezlo se o 132.900 tun více, než se dovezlo. Podílel se na tom hlavně vysoký export syrového mléka včetně nezahuštěné smetany.

Reakce k článku:

Žádná reakce.

Vložit novou reakci:

Redakce serveru AgroSeznam.cz nenese odpovědnost za obsah příspěvků čtenářů.
Redakce si vyhrazuje právo mazat či zkracovat texty naplňující skutkovou podstatu trestného činu hanobení rasy, národa a přesvědčení,  příspěvky obsahující vulgární výrazy a urážky a příspěvky dlouhé, jinak nevhodné či nevztahující se k tématu.