12.9.2008 - Rudolf Jelínek zahájil první sklizeň ve vlastním švestkovém sadu

AGRO RUBRIKY -> zpravodajství

foto Rudolf Jelínek

Vizovická likérka Rudolf Jelínek, která je největším českým výrobcem ovocných destilátů, letos poprvé sklízí ovoce z vlastního švestkového sadu. Tradiční tuzemský výrobce lihovin chce vlastní úrodu využít pro nový produkt, pravou vizovickou slivovici, která bude ve Vizovicích nejen vyrobena, ale z regionu bude pocházet i veškeré použité ovoce. Na trhu se ale nový výrobek zřejmě objeví až za několik let.
    "Letošní úroda je i podle odborníků velice dobrá. Švestky jsou kvalitní a mají vysoký obsah cukru," řekla dnes ČTK marketingová ředitelka firmy Markéta Matějčná. První švestky začali v sadech vizovického výrobce sklízet už v polovině srpna, hlavní část sklizně ale začíná teprve v těchto dnech. Všechno ovoce by mělo být podle Matějčné pod střechou nejpozději do dvou týdnů.
    Švestkový sad vizovické likérky zabírá plochu zhruba 44 hektarů. "S výsadbou jsme začali v roce 2003, kdy jsme vysadili prvních 16 hektarů. Sázeli jsme tehdy tři odrůdy, Čačanskou lepotici a odrůdy Stanley a Gabrovská," uvedla ředitelka. Likérka se zaměřila výhradně na zahraniční odrůdy více odolné proti chorobám. První větší sklizeň chystal vizovický producent už loni, úrodu ovoce ale už na jaře zničil mráz.
    Rudolf Jelínek každoročně zpracuje několik milionů tun švestek. Většinu ovoce ale dováží z balkánských zemí, zejména ze Srbska, protože produkce tuzemských pěstitelů pro její výrobu nestačí. Letos by se podle odhadů firmy v jejích sadech mohlo sklidit asi 30 tun švestek, nejvyšší výnosnosti se ale dosáhne až za několik let. "V budoucnu se předpokládá, že by výnosnost ze sadů v době nejvyšší plodnosti stromů mohla být až deset tun na hektar," doplnila marketingová ředitelka.
    Ovoce vypěstované ve vlastním sadu chce vizovická likérka využít výhradně k výrobě nového produktu, vizovické slivovice, která dosud v její nabídce chybí. Na trh bude výrobek ale uveden zřejmě až za několik let, protože ovocný destilát bude muset ještě několik let zrát.

Reakce k článku:

Žádná reakce.

Vložit novou reakci:

Redakce serveru AgroSeznam.cz nenese odpovědnost za obsah příspěvků čtenářů.
Redakce si vyhrazuje právo mazat či zkracovat texty naplňující skutkovou podstatu trestného činu hanobení rasy, národa a přesvědčení,  příspěvky obsahující vulgární výrazy a urážky a příspěvky dlouhé, jinak nevhodné či nevztahující se k tématu.